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中华蜂蜜的保护和利用
 
 
 
中华蜂蜜的保护和利用
作 者: 杨冠煌
编 辑:孙江莉
点击次数:4646      评级指数: 评论星级
页 数:249页 开 本:16 版 次:1次
日 期:2013年8月 装 帧:简装  
ISBN:9787502378585    
价:¥38.00 折 扣: 无
书店价:¥38.00元 节 省:¥.00元
   
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  内容简介:
    中华蜜蜂是生存在我国境内的东方蜜蜂种群,通常称为中蜂、土蜂、山蜂。它是东方蜜蜂种的主要亚种。分布在全国各地。
    中华蜜蜂是我国特有的野生物种,千万年来生息在我国的大地上。是我国各种开花植物的主要传粉昆虫,在长期的互相适应过程中共同进化,形成了我国丰富的植物多样性。是我国自然生态体系中的重要角色。
    中华蜜蜂也为中华文明的发展做出不可磨灭的贡献,如:在甘蔗没有传入我国之前,提供各种甜味食品;可作为中药的药材之一;提供许多手工艺作坊使用的蜂蜡,如蜡染,又是制造中药丸外壳的主要原料等。在文化域也有不少与蜂有关的文化,如:成语“蜂拥而至”,  “蜂合豕突,众多成群”等;  不少诗词描写蜜蜂行为、品德,如:  “不论平地与山尖,无限风光尽被占。采得百花酿成蜜,不知辛苦为谁甜”。
    在廿世纪初清末,即距今百年前,在中国大地上人工饲养的中蜂约有500多万群,而在山林中野生的蜂群更是不计其数。但自廿世纪初,引进西方蜜蜂的人工饲养品种以来,中蜂的人工饲养数量和野外生存的种群数量日益减少,多数地区到了濒危状态。因此,对中华蜜蜂的保护成为保护我国生态体系的一个重要问题。
    我自1 962年开始,从事对中华蜜蜂资源的调查和研究;对其生物学、育种、饲养技术及病虫害防治等方面进行系统的研究及开发工作。而各项研究工作成果都是与不同阶段的合作者,如许少玉,肖洪良,林桂莲,孙庆海,李桂仙,胡发新、孙东江,韩胜明,王瑞武,匡云华,董秉义,袁跃东,杜芝兰,吴燕如,张强华、赵平,赖友胜,王建鼎,段晋宁,张思万,张盛等同志的工作分不开的。也是他们的工作成绩之一。在此,向以
上合作者表示衷心的感谢!
    书中的插图,特别是形态方面的图,因为已是很完善的了,再画也超不出旧图范围,因此,多采用已有的材料。此外各种产品的质量标准是按商业部已制定的标准执行。
    本书主要依据我在中国农科院蜜蜂所进行的工作内容,再加上本人从事中蜂研究和推广工作50年的经验写成,文中提及的内容只适用于中华蜜蜂。作者拥有知识产权,引用本书材料必须注明。
    我希望此书能引起读者对中华蜜蜂的保护和关注,有助于开发利用中华蜜蜂的生产性能,提高其经济效益。希望后来者能较快地突破中华蜜蜂遗传的局限性,培育出适合我国生态系统独有的蜜蜂新品种。
    最后希望同行及朋友们批评指正。
  图书目录:
第一章蜜蜂资源状况/1
    一、我国蜜蜂蜂种资源/1
    二、东方蜜蜂与西方蜜蜂的区别/5
    三、东方蜜蜂的亚种及分布/7
第二章生物学特性/21
    一、形态特征/21
    (一)工蜂的形态特征/21
    (二)蜂王与雄蜂的形态特征/25
    (三)内部器官/26
    二、个体特性/30
    (一)工蜂的活动和行为/30
    (二)蜂王和雄蜂的活动和行为/39
    三、群体特性/40
    (一)信息传递/40
    (二)温湿度调节/43
    (三)群内子脾间co:浓度的变化/47
    (四)分蜂的行为/49
(五)迁栖活动和行为/57
(六)抗逆特性/58
(七)无蜂王群的活动和行为/60
第三章种群状况变化及其保护/63
    一、种群状况变化/63
    (一)分布区域迅速缩小/63
    (二)数量骤减/64
    (三)危害原因/66
    二、生态影响/68
    (一)自然生态体系中的作用/68
    (二)降低森林植物的授粉广度和深度/69
    (三)低温环境中开花的植物授粉受影响/70
    (四)其他传粉昆虫弥补作用有限/70
    三、保护措施/71
    (一)建立品种资源保护区/71
    (二)设立中蜂生产区/71
    (三)选育抗病、高产的品种/72
    (四)探索采用转基因培育新品种/72
第四章古代利用中华蜜蜂的成就/75
    一、早期文字记载/75
    二、古代饲养中华蜜蜂主要成就/76
    三、中华蜜蜂与中华文化/81
第五章现代活框饲养技术/85
    一、蜂具/85
    (一)蜂箱/85
    (二)摇蜜机(又称分蜜机)/92
(三)其他用具/94
......
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